Жир на стекле духовки умеет накапливаться как будто годами. Сначала появляется небольшая пленка, потом разводы, а через какое-то время дверца становится мутной и уже толком не видно, что происходит внутри.
В августе под яблонями начинается настоящий яблочный дождь. Сегодня собрали ведро, завтра снова лежит целая куча. И выбрасывать жалко — плоды-то свои, домашние. Падалица действительно может пригодиться.
Многие считают замачивание риса простой формальностью перед приготовлением плова. На самом деле этот этап напрямую влияет на то, каким получится блюдо.
Картофельное пюре кажется одним из самых простых блюд на свете. Но между обычной размятой картошкой и по-настоящему нежным, воздушным пюре разница огромная.
Многие хотя бы раз замечали странную вещь: сельдь с икрой попадается регулярно, икру трески, минтая или палтуса можно без труда найти в магазине, а вот скумбриевая икра словно исчезла.
Сейчас выбор сладостей в магазинах такой, что глаза разбегаются. Конфеты на любой вкус и цвет, пирожные, печенье — хоть завались. А детей все равно жалко.