Стремление минимизировать потребление продукции животного происхождения — неважно, по причинам морального характера или из экологических соображений — породило важную область исследований.
Здоровый образ жизни окружен множеством мифов, которые воспринимаются как непреложная истина. Многие следуют модным трендам, не задумываясь, действительно ли они приносят пользу организму.