MedicalXpress: нитраты из растений полезны для сосудов, а из мяса и воды — вредны
Нитраты растительного происхождения полезны для здоровья человека, в то время как нитраты из животных продуктов повышают риск летального исхода. Об этом Университет Эдит Коуэн рассказал на портале MedicalXpress.